自由が丘にある山久というお蕎麦屋さん。
ランチタイムはいつも満員です。
ランチセットはざる蕎麦に小鉢が
いくつもついていて
デザートもちゃんとあります。
女性に特に人気で、お一人様も多く
常連のおひとり様女性が目立ちます。
若めの人から、お年寄りまで
世代は問わず美味しいお蕎麦に舌鼓。
ここのお蕎麦は、乱切りのような形に
なっています。味も食感も、色々変化が
感じられるのでとても楽しい。
蕎麦の味がしっかりしてるので
卓上にあるお塩をつけてたべると
これがまた…たまらん。
蕎麦を塩で食べるなんてやったことない
と思っても、まぁやってみてください。
うちの子ども２人（小1・年中）も
美味しい美味しいとパクパク食べました。
つゆよりもたくさん食べたかも？！
そして、トロロが私のおすすめ。
しっかりコシのあるトロロ。
濃いめの蕎麦つゆと合います。
弾力強いので、つゆにつけても
溶け出したりしないから、次の一口を
全く邪魔しません。
こうやって、英気を養って
次の仕事に向かいます。
今日もサンキュー。
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